מתכון מהבית
המאכל שכולנו זוכרים מארוחות שבת
מצרכים
[רשימת מצרכים תופיע כאן]
הכנה
[שלבי ההכנה יופיעו כאן]
הטעמים של הבית
המתכונים שלו
אוכל הוא אהבה. אלו המתכונים שהפכו לחלק מאיתנו.
מאכל החג
מה שהיה מחכה לנו על השולחן בכל פסח
מצרכים
[רשימת מצרכים תופיע כאן]
הכנה
[שלבי ההכנה יופיעו כאן]
הסוד שלו
המתכון שאף אחד אחר לא הצליח לשחזר
מצרכים
[רשימת מצרכים תופיע כאן]
הכנה
[שלבי ההכנה יופיעו כאן]
שתף את המתכונים בצ׳אט - אני אוסיף אותם בעיצוב יפה.
המטבח של מוריס
המתכונים של מוריס
המתכונים שאבא היה מכין באהבה ומעביר בטלפון – מהמטבח הספרדי-טורקי של המשפחה, עם כל הטיפים והשדרוגים שלו לאורך השנים.
מורשת המשפחה
ספר המתכונים של סבתא רשל ז״ל
אמא של מוריס. הטעמים והריחות של המטבח הספרדי-טורקי שעברו מדור לדור, וגם אבא היה ממשיך לבשל ולהכין אותם באהבה.
הספר המקורי
23 מתכונים מהמטבח של סבתא רשל
מסופלה שוקולד דרך פלפלים ממולאים ועד ריבת ורדים – אוסף שלם של מתכונים בכתב ידה, בעברית ובטורקית, כפי שהועברו במשפחה.
הורידי את הספר המלא (PDF)